Jevi's profileJevi's*·~'εїз*' Café~๑۩۞...PhotosBlogListsMore ![]() | Help |
|
欢迎踩脚印!
Lee Amnadawrote:
这几天一直忙考试,“圣诞快乐”“新年快乐”也没有来得及和你说。 我想你这些天也一定很忙,呵呵 加油!
Jan. 6
树 泥巴wrote:
一脚接一脚 踩出雪踪迹
Oct. 15
Irisssss~~~~~~~
wrote:
八是linkin park,是bon jovi
Sept. 30
显珍wrote:
你好啊~我有个绰号叫“金三顺”,可以交个朋友吗?
Aug. 23
Heya 钱之凌wrote:
做饼干的小毛孩??
呵呵...是做甜点的大师
光看看那些图片,就已经让我口水直流啦
July 27
|
Jevi's*·~'εїз*' Café~๑۩۞۩๑Patissier★ 6/18/2009 ROSE STYLE CHOCOLATE这两天和alex聊天讲到查理,似乎很久没有碰头了
不过一如既往的,一提到他就想到巧克力,有一段时间,我只吃查理做的巧克力,呵呵
最近在做fruit powder的项目,供应商希望可以应用到巧克力
新买的玫瑰型的模具,很好用
只是叔叔给的巧克力不好伺候,调温差一点点都不行,累死我了
虽然味道很好,就是不凝固,汗颜啊
![]() 捣鼓了半天才出来这几个,滩台的 6/12/2009 to be omnipotent or not--Flower BISCUITS 一直以为不开心的时候做做蛋糕就会好了
原来不开心的时候做出来的蛋糕是苦的
似乎很长一段时间没有动手了
因为没有理由,或者说是没有心情
给自己一段时间整理了思绪
平静下来的时候,开始做东西了
karoi最近回上海,昨天晚上她说yoshiki要来上海了
突然觉得自己果然是年纪大了,没有了热情
这个从高三起就爱的男人要来上海了,我竟然只是很淡定的说 是么?
也许我一向可以把自己的爱藏的很深,深得别人都看不出
今年好多朋友都嫁做人妻,而我似乎也欠了好多promise过的wedding cake
对不起大家了
那天和clara聊天,她说,你在叔叔眼里是万能的!
呵呵,一直以来我都努力让自己变得万能,因为不喜欢依赖
男到修家电,接水管电线,女到绣花织绒线,打理家务
有人说,你的万能也许会让别人望而却步的
的确,当我发现我可以做所有的事儿不需要别人帮助的时候
我想要依赖的人的标准就会上升
有些羡慕那些没心没肺,整天只会吃喝玩乐的人,他们为什么都可以找到好的结局
又或许我不应该让自己太万能,傻一点也许会更好
anyway,目前我只希望可以每天都带着愉悦的心情
就像sa说的,找点乐子吧
希望西点军校可以早点开张,让我忙碌起来就可以忘记一些事情
![]() P.S.
1.饼干是为晚上和karoi还有akane的聚会准备的,谢谢karoi把见面会的票子让给我
2.突发奇想的hana型双色饼干,很漂亮,很日的风格啊
5/19/2009 觉得很有道理的
引用 闪闪的某日的博 我不是好人,但我是个好心人 5/15/2009 HB2M前两天,家蟹说,无论怎样,15号要快快乐乐的过 前两天,收到闪闪卖家快递来的远渡重洋的拓麻,我说卖家的包装很好看
闪闪说喜欢就留着吧,以后没有了,第一反应是难不成拿到了限量版的牛皮纸袋?
萨宁晓得原来闪闪离开了c公司,赫赫,突然觉得有围城的感觉
总之,一直很崇拜闪闪的,觉得是那种想做什么就做得
今天一早,很惊喜的发现拓麻把背景换成了庆生,很开心
上班的路上接到鱼姐的消息,很开心
到办公室看到肥皂的留言,很开心
收到小T同学的礼物,很开心
11点的时候收到家蟹亲自送来的大花,非常开心,哈哈哈
开始等待晚上的大餐,哈哈
今天唯一的遗憾,忘记带G10了,片子都拍不到5555555555555
4/28/2009 強顏歡笑似乎有一段時間沒有寫全是文字的博
說實話不喜歡文字是因爲太直白,而圖片留給觀者想象的空間
一夜沒睡着,想了很多事情
真的,自從我離開了D公司,所有的事情似乎都不盡如人意
這就是所謂的時來運轉麽?
也許從小,所有的事情都被安排好,沒有過什麽波折
讓我以爲人生就是如此
很多時候,我希望自己可以打破世俗,活得像自己
可是,很多事情,讓我不得不打消這樣的念頭
然而一次又一次,已經讓我傷痕累累
我希望來擔待所有的責任,可也於事無補
囘看自己走過的路,很悲哀的,我找不到自己的目標,自己想要的東西
好像活著都不是爲了自己
害怕做決定,害怕做選擇,於是,儅我想要留住一些東西的時候,我發現自己是這樣的無力
對所有的人,我都付出真心,我希望皆大歡喜
可是每次我得到的結果總是兩敗俱傷
很累,真的很累 4/17/2009 有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭今天晚上和小媽去看話劇
小媽生日的時候正好是fic,沒空做蛋糕
今天準備給她個驚喜,嘿嘿嘿
新找的mousse配方,不錯
用多下來的料做了兩個小的
沒想到脫模后正經要做的那個超難看(片子不拿出來現醜了
隨便做的那兩個倒是很好看
拍照的時候另一個已經被同事瓜分了。。。
唉,看偶這柳插的。。。
P.S. 最終還是沒有經受住日本的誘惑
加上昨天心情不好,然後拜托小閃去日本的時候帶tamago color
又開始敗家了 4/2/2009 cookie house同事的lg生日,搞来无MUJI印家的饼干屋套装
说是这个看上去挺简单的,你教我做!
我很淡定的说:“姐姐,这个怎么看都是advanced的级别的东西好乏。。。。”
花了我两天的时间,08年没做姜饼屋,算是补做一个吧
这个小糖人做工很好,与之相比国产的实在是做得很差 ![]()
说实话无印的东西的确不错,之前一直看重他家的模具
就是网上价格贵了点,不过这个套装hk的售价才38港币,绝对超值
最近貌似身体状况不是很好,估计是fic累到彻底了
做一点点东西就累了,唉,偶需要一个安静的环境好好休息了 3/24/2009 Whipping creeam art cake昨天忙了一天,为客户做FIC展示样品
说实话不喜欢裱花蛋糕,因为觉得不好看
同事看到我在调颜色的时候也说:好有小时候的感觉哦。。。。土
没办法,谁叫人家就是要试验色素在奶油里的效果呢
我已经尽力把它做到最不土的样子了
裱花不是强项,凑合着看看吧,颜色我也没什么决定权 3/10/2009 十分想要的我的烘焙疯子最高境界
恨不得床单都用蛋糕图案
日本的食玩口水很久了
淘宝上价格又死贵,原本二三十块的都要100多
MegaHouse:
全8種 全3種
367 円 (税抜価格350円+税5%) 1,260円 (税抜価格1,200円+税5%)
全10種 262円(税抜価格250円+税5%) 全10種+1種類 各262円(税込) (税抜価格250円 税5%) RE-MENT:
5月生日,大家看着办哦,hiahiahia~~~ 谁去日本的也吱一声哈 Visual Dessert发现自从换了新烤箱以后,无论我调了多好看的颜色
烤好以后总是不尽如人意
果然macaron还是需要2层的烤箱
不然死活烤不出完美的粉色系
kuang了vicent的片子过来
喜欢它是因为看着它就会看到家蟹上班的样子,赫赫
3/6/2009 小试G10今天特意带了去实验室
原本想要做cheese tart给我们F5做女人节庆贺
没想到补写2个月的hours report竟然写了一下午
期间拍产品图片的时候偷拍了一张
body shop的润唇膏
微距效果还是能满足我的要求达
后面的抹布还真是煞风景。。。。
P.S.玉华说要我来做wedding dessert,赫赫
竟然还是我生日的后一天,巧死了
说实话还真的想做一个wedding cake
好久没动手了,有点寂寞了,不过说实话还是喜欢漕宝路的实验室 2/26/2009 NGG10到手后功能倒没怎么研究,一直在寻找一个套子来装它
似乎是强迫症,喜欢把所有的东西都加个套子。。。。
在淘宝上瞄了n久的 National Geogrephic的相机包
无意中发现原來我們公司做NG的代理,無語了。。。
打聽了n久,可以打6折,現在沒貨5555555
昨天公司吃飯,獎品裏面竟然有NG的包包,哈哈
用小獎的u盤和hr的penny姐姐換了NG4474,哈哈哈,大喜
雖然不是我要的NG1151,也超喜歡的說
謝謝penny姐姐還有偶老闆讓給偶的u盤 2/19/2009 Souffle前两天买了ramekin,最小的size,很可爱
买好以后看到有彩色的卖,郁闷了,以后再买吧
最近一直胃疼,可能是天气的原因吧
早上突然不开心了,然后胃又不舒服了
就是因为看了一条message,我不理解,只是删除一条留言而已
我的理由很简单,可是有人不这么认为,不知道是不是自己小题大做了
我对家蟹说,现在的我只有把生活安排得很充实才会开心
我用健康来换取心情的愉悦
不知道等我真正愉悦的时候,我还有没有健康去享受
我很珍惜这得来不易的开心,可是它好像就这样走了,仅仅一周而已
我很想一个人静静,可是我没有经济基础,果然没有钱是万万不能的
那天跟lomo说,我有恐惧是因为我身边的人多半婚姻生活不幸福
有时候还挺羡慕原,没有那根筋其实也不是什么坏事
就好像牙疼不用拔牙,只要把神经抽掉就可以了
P.S. 叔叔说周日去买G10的消息,似乎也不能让自己开心起来
有人不明白,他的话对我来说会产生这么大的影响 2/16/2009 Valentine dinner 2009上周五在蟹家提前过valentine
家蟹准备了自制大餐,哈哈,哈皮ing
偶最爱的牛排和三纹鱼,瓦卡卡卡 ![]()
家蟹给的礼物是一个可以煎出爱语牛排和鸡蛋的小电炉,哈可爱
就是忘记拍照片了
周六午休的时候去逛了周大福,人多的来
听到有个营业员姐姐说,不看这里卖的东西人家还以为是小菜场,笑死我了
把去年的小老鼠卖了,买了家蟹和我一起看中的star,赫赫,希望今年会是一个lucky year
P.S. 叔叔说以后每周都要出新品放在bbs上面,压力哈大 2/12/2009 Valentine家蟹说有个不幸的消息,休息日被换到了周五
难得的情人节,难得的周六,唉。。。
烛光晚餐也只好放在周五提前享用了
话说2.14当天竟然也差不多排满了
早上陪原去买notebook,预计会顺便敲诈一顿中饭
下午去周大幅把老鼠换了,下午开始要帮忙叔叔弄晚餐的合作事宜
还算比较充实的,呵呵
今天在准备Valentine礼物了
从一个老外的blog得到的灵感
用icing装饰cookie,出乎意料的漂亮
只是今天挤花袋的口剪得大了,线条有点粗,败笔 ![]()
P.S. fondant工具到手,hiahiahia~~,我的翻糖时代来临了
已经等不及想要G10了,总觉得T50达不到我的视觉要求 ![]() 2/11/2009 Beijing--The begining of happness短暂的3天,竟然一扫08年末的那些不快
心就这样平静下来了,冷静地想了一些事情,也看开了一些事情
很感谢某蟹的全力支持,hyatt住得都不想回来了,哈哈
还是最喜欢故宫和长城
某蟹的镜头里常会出现一个仰头赞叹中国古代建筑的傻妞
回来了,还在怀念那里的糖葫芦、酸奶和肉串
还想再去一次,呵呵,和你在一起的日子,每天都是快乐的,吵架也是快乐的
这两天在忙活valentine礼物的事情,叔叔卡着新来的N-print不给我尝尝鲜5555555
军校Valentine活动筹备中,叔叔说at least 240片cookie
我有预感这事情基本上最后又在我头上(我果然是叔叔的奴隶
不过这两天心情大好,也就无所谓啦
P.S. 叔叔说下周去买G10,瓦哈哈哈哈
下一步计划就是购进中高级单反一部,当然,我还是喜欢nikon 2/10/2009 西点军校首次活动圆满成功!由于定了6-9号的北京行,4号晚上被揪去叔叔家
5号一天赶做了4个样本蛋糕(handbag, 3D car, bear, baby carriage )
发觉最近体力绝对不好了,可能是一直没有休息好
做到第三个的时候连抹奶油的手都在抖,果然是年纪大了 ![]() ![]() ![]()
8号早上在北京上吐下泻(其实不是吃坏了
躺在床上休息的时候接到sophie和多多妈的电话
说我的蛋糕很好看,这才想起来活动的事。。。。
电话里现场好像很热闹的样子,很开心
石姐姐还发彩信给我看叔叔当场作示范,说是n年没见他亲自动手了,哈哈哈,笑死我了
4天的北京行其实挺赶,觉得对不起家蟹
因为9号一早还要赶回来给人家的center开幕做现场support(坑了一套厨师服回来,赫赫)
顺便给西点军校发掘点客户群
下次一定要放松的好好玩玩
昨天回家看sa的片子,很喜欢,copy过来小秀一记
其实自己喜欢拍照片只要是因为想要把蛋糕拍的好看一点,哈哈
2/1/2009 其实,我不喜欢过年总觉得上6天班很累,休6天假瞬间就过了
小时候喜欢过年,因为不用上课,可以在家吃零食看电视(想想高中的时候能看会电视也是一种享受。。。)
现在总觉得是一种负担,6天,像赶鸭子一样被安排好行程
没有什么空余来自己支配,连贴个条都没时间,累~~
最近在研究软曲奇
总觉得公司的产品有点小具,很难推
然而对于代理商来说,这就是一个瓶颈
一直希望自己可以写一些经济又好味的配方
毕竟对于recipe costsaving我还是比较拿手的
这个配方已经不记得是什么时候写的了
算下来成本还可以,口味绝对优于广合 End of 200808最后一个单子
无欲无求型,因为没收钱
Fresh Fruits Charlotte
叔叔的 T50用的还算顺手,不过就是不喜欢sony的相机
super妈说两个车厘子2块,一个杨桃5块
汗,这年头,这种价钱也只有中国卖得出。。。
多下来的材料做了个小的
这两天有点中邪,macarons老做不好,郁闷的要死
最近瞄上一个老外的blog
想败定焦的念头又上来了
不过感觉首要的事情是要把小4 给换掉
上次叔叔说用G10跟我换,sa说绝对值
但是还在纠结18-135,毕竟是用18-55换来的
时间久了难免有感情,尽管似乎还在磨合期 |
||||
|
|